小型斬拌機根據市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種衛生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實(shí)驗室，學(xué)院食品工程實(shí)驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。
用途：
       小型斬拌機適用于各種肉類(lèi)及果蔬的斬切、攪拌加工，可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種衛生級高可靠性強的新型設備。廣泛應用于食品加工實(shí)驗室，學(xué)院食品工程實(shí)驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。
工作原理：
       斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。